સમાચાર

લોટ મિલોમાં દૈનિક ઉત્પાદન કરતી વખતે, કેટલાક મુદ્દાઓ છે કે જેના પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
કાચા માલની ગુણવત્તા: કાચા માલ તરીકે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘઉંનો ઉપયોગ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.ભેજ, ઘાટ અથવા અન્ય દૂષણને રોકવા માટે કાચા માલની ગુણવત્તા અને સંગ્રહની સ્થિતિ નિયમિતપણે તપાસો.
સાધનસામગ્રીની જાળવણી: લોટ મિલ, મિક્સર, પ્લાનસિફ્ટર વગેરે સહિતના ઉત્પાદન સાધનોનું નિયમિતપણે નિરીક્ષણ કરો અને જાળવણી કરો. સાધનસામગ્રીની સામાન્ય કામગીરી અને કાર્યક્ષમ કાર્યની ખાતરી કરો.
સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા: ઉત્પાદન વિસ્તારોને સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ રાખો.લોટની સલામતી અને સ્વચ્છતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે દૂષણ અને ક્રોસ-ઇન્ફેક્શન ટાળવા માટે નિયમિતપણે સાફ અને જંતુમુક્ત કરો.
પ્રક્રિયા નિયંત્રણ: લોટની ગુણવત્તા અને સ્વાદની ખાતરી કરવા માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનું સખતપણે પાલન કરો.ઉત્પાદનની સ્થિરતા અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રક્રિયા સમય, તાપમાન અને ભેજ જેવા પરિમાણોને નિયંત્રિત કરો.
નિરીક્ષણ અને દેખરેખ: કાચો માલ, મધ્યવર્તી ઉત્પાદનો અને અંતિમ ઉત્પાદનોનું વ્યાપક નિરીક્ષણ કરવા માટે સંપૂર્ણ ગુણવત્તા નિરીક્ષણ પ્રણાલી સ્થાપિત કરો.સમસ્યાઓને તાત્કાલિક શોધો અને ઉત્પાદનો સંબંધિત ધોરણો અને નિયમોનું પાલન કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે સુધારાત્મક પગલાં લો.
સંગ્રહ અને પેકેજીંગ: લોટનો સંગ્રહ અને પેકેજીંગ પણ નિર્ણાયક પાસાઓ છે.ખાતરી કરો કે સ્ટોરેજ એરિયા શુષ્ક અને વેન્ટિલેટેડ છે, અને ઉત્પાદનને નુકસાન પહોંચાડવાથી ભેજ શોષણ, જંતુઓના ઘૂસણખોરી અથવા અન્ય બાહ્ય પરિબળોને રોકવા માટે યોગ્ય પેકેજિંગ સામગ્રી સાથે ઉત્પાદનને પેકેજ કરો.
સલામતી ઉત્પાદન: લોટ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, અમે સલામતી ઉત્પાદન પર ધ્યાન આપીએ છીએ.સાધનસામગ્રીની નિયમિત જાળવણી અને નિરીક્ષણ કરો, કર્મચારીઓના કામને વ્યાજબી રીતે ગોઠવો, કર્મચારીઓ માટે સલામતી તાલીમને મજબૂત કરો અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સલામતી અને વિશ્વસનીયતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉત્પાદન સંચાલન પ્રક્રિયાઓનું સખતપણે પાલન કરો.
ઉપરોક્ત કેટલાક મુદ્દાઓ છે જેના પર લોટ મિલોએ દૈનિક ઉત્પાદનમાં ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.સારી ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને સલામતીનાં પગલાં જાળવી રાખીને, ઉત્પાદનોની સ્પર્ધાત્મકતા અને બજારની સ્થિતિ સુધારી શકાય છે.